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Kupferpfanne 36cm
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Kupferpfanne 36cm


239,00 CHF
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Kupferpfanne 36cm mit Deckel

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Große Kupferpfanne in traditioneller Schmiedekunst liebevoll handgefertigt aus blankem Kupfer. Lebensmittelecht und säurebeständig verzinnt und mit zwei praktischen seitlichen Messingriffen versehen. Dazu der ebenfalls aus Kupfer geschmiedete Deckel damit Sie auch dünsten und sanft garen können.

Diese Pfanne gehört sicher zu den Dingen die Sie bald nicht mehr in Ihrer Küche vermissen möchten. Wenn Sie sich erst einmal auf die vielen Vorteile des Bratens in Kupfer eingelassen haben, werden Sie sicher nur noch in Kupfer braten wollen. Die extreme Wärmeleitfähigkeit ist eine Besonderheit die nur dem Kupfer eigen ist und die man vor alem beim Braten deutlich merkt. Je nach dem was Sie braten möchten können Sie die Temperatur unterschiedlich regulieren und die Pfanne überträgt die Veränderung sofort auf Ihr Bratgut - ideal natürlich bei Gasherden, aber auch auf Elektro und Ceranfeldern können Sie diese Pfanne gut verwenden.

Dank der Verzinnung können Sie bedenkenlos und sicher auch mit Säure kochen ohne das Kupfer anzugreifen. Eine Pfanne für Generationen - und sicher eine sehr gute Anschaffung für alle die etwas nachhaltiger denken und sich gerne mit Dingen von Bestand umgeben. Falls Sie Fragen zum kochen in Kupfer haben stehen wir gerne zu Ihrer Verfügung - eigentlich ist diese Pfanne aber völlig unkompliziert. Unser Chef kocht schon seit fast zwei Jahren beinahe täglich in so einer Pfanne und meint das wäre die Pfanne seines Lebens. Nichts brennt an, absolut pflegeleicht und verträgt ohne weiteres auch die Spülmaschine.


Artikeldetails

  • große Kupferpfanne mit Deckel
  • 36 cm Durchmesser oben, unten: 30,5 cm; Randhöhe 5 cm
  • handgeschmiedet in der Europa
  • mit seitlichen Griffen
  • verzinnt und säurebeständig
E.4856

Spezielle Referenz

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